若者がこれらの職業を避ける最大の理由は、実は賃金の低さだけではない。そこにあるのは、「社会的な敬意（リスペクト）の欠如」だ。
どれだけ社会に貢献していても、世間からは「勉強しなかった人が就く仕事」と見なされ、理不尽なクレーマーからは見下される。このような精神的コストの高さが、若者を現場から遠ざけている。
「給料が安いからやらない」のではない。「人として扱われないからやらない」のだ。この本質的な問題を無視し、小手先の求人対策や外国人労働者の受け入れだけで乗り切ろうとする姿勢こそが、労働市場の歪みをさらに深めている。
