食費を削るあまり、家族の健康や栄養バランスが損なわれては本末転倒です。安価な炭水化物（カップ麺やパンなど）ばかりに偏ると、将来的な医療費の増大につながるリスクもあります。タンパク質やビタミンをいかに安く、効率的に摂取するかが勝負の分かれ目です。
例えば、鶏むね肉や豆腐、旬の地場野菜など、価格が比較的安定している優等生食材を軸にメニューを組み立てる知恵が必要です。食費の管理は、一時的なイベントではなく、これからも続く日常のランニングコスト。家族全員で現状を共有し、無理のない範囲で楽しみながら「我が家の適正予算」を作っていくことが、このインフレ時代を乗り切る最大の秘訣と言えるでしょう。 （出典: 食費 平均 4 人 家族（Yahoo!ニュース））
