清澄白河フジマル醸造所は、単なるレストランの枠組みを超え、「東京の真ん中でブドウがワインへと変貌を遂げる息吹」を五感で体感できる極めて稀有なカルチャースポットです。
契約農家が手塩にかけて育てたブドウの生命力、醸造家の情熱、そしてシェフが紡ぎ出す滋味深い料理。これらが完璧な調和をみせる空間は、訪れる人々にワインという飲み物の奥深さと楽しさを再発見させてくれます。次の休日はぜひ事前に席をリザーブし、下町・清澄白河でしか出逢えない特別な一杯に酔いしれてみてください。 （出典: フジマル 醸造 所 清澄 白河（Yahoo!ニュース））
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