多くの人が「あの尖った毛束のポニーテール」と呼んでいるラーメンマンの髪型ですが、歴史的な正式名称は「辮髪（べんぱつ / 中国語：biànfà）」です。
辮髪とは、中国の清代（1644〜1912年）に支配層であった満洲族の風習に由来します。前頭部から頭頂部にかけての髪をきれいに剃り落とし、後頭部や頭頂部の残した髪を三つ編みにして背中に垂らすスタイルが原型です。当時の清国では「頭を留むる者は髪を留めず、髪を留むる者は頭を留めず」という厳しい「剃髪易服令」が出され、国民全員に辮髪が強制されたという重厚な歴史的背景を持ちます。
原作者である「ゆでたまご」両氏（嶋田隆司氏・中井義則氏）の過去のインタビューや制作秘話によると、ラーメンマンは1979年の連載初期、中国を代表するカンフー・中国拳法の使い手として直感的にデザインされました。当時の少年漫画における中国人キャラクターのアイコンとして、辮髪がもっとも分かりやすく強烈なインパクトを与える記号だったのです。
また、ファンの間で長年議論されてきた「額に刻まれた『中』の文字の意味」についてですが、これはシンプルに「中国（中華）出身の超人であること」を一目で伝えるためのシンボルです。ゆでたまご先生が連載初期の限られたコマ割りの中で、読者の子どもたちにキャラクターの出自をダイレクトに伝えるために考案した意匠であり、現在ではラーメンマンという不屈の正義超人を象徴する不朽のアイコンとなっています。
