施設の中核をなすのが、地元の生産者たちが毎朝届ける新鮮な農産物が並ぶ直売所だ。朝一番に並ぶ野菜や果物は、どれもみずみずしく、スーパーでは見られないような珍しい伝統野菜も顔を覗かせる。生産者の顔が見える安心感と、中間マージンを省いた適正価格が、地元主婦層の日常使いの場としても機能させている。
単にモノを売るだけでなく、生産者と消費者が直接コミュニケーションを取れるイベントも定期的に開催される。こうした泥臭くも温かい人間味あふれる交流が、デジタル化が進む現代において、逆に新鮮な体験価値として若い世代にも響いているのだ。
