ここで、編集部が実際に試してその完成度に驚愕した、手軽でインパクト抜群のアレンジを3つ紹介しよう。
1つ目は「麻婆カレーうどん」。冷凍うどんをレンジで温め、温めた麻婆豆腐の素に大さじ1のカレールー（フレーク状が望ましい）を溶かしてかけるだけ。和・洋・中が三位一体となった濃厚な一杯が完成する。
2つ目は「麻婆ポテトサラダ」。潰した茹でジャガイモに、汁気を飛ばすように炒めた麻婆の素を混ぜ込む。マヨネーズは控えめに。おつまみに最適な、大人のポテサラだ。
3つ目は「麻婆とろろ丼」。ご飯の上にすりおろした山芋をかけ、その上から熱々の麻婆ソースを注ぐ。するすると喉を通る感覚と、ピリ辛の刺激が絶妙なコントラストを生む。
