Q1：お多幸本店のランチで「とうめし」を確実に食べるための狙い目の時間帯は？
A1：平日は11:15（開店15分前）に並ぶのが最も確実です。また、ランチのピークが過ぎた13:15〜13:45頃も列が短くなる傾向にありますが、出汁の仕込み分が終了すると早めに受付終了となる場合があるため注意が必要です。
Q2：とうめしの豆腐は、木綿豆腐と絹ごし豆腐のどちらで作るのが正解ですか？
A2：基本は「木綿豆腐」です。絹ごし豆腐は煮込む過程で崩れやすく、中心まで出汁の浸透圧をコントロールするのが困難です。木綿豆腐を下茹でして使用することで、煮崩れを防ぎつつ、中心までとろけるような食感に仕上げることができます。
Q3：持ち帰り（テイクアウト）は予約なしでも購入できますか？
A3：当日店頭での注文も可能ですが、店内の混雑状況によっては待ち時間が発生します。事前に電話で注文状況や受け取り可能時間を確認しておくとスムーズです。
