日本三大うどん「3つ目はどれ?」讃岐・稲庭に続く激戦と発祥の真相

日本三大うどん「3つ目はどれ?」讃岐・稲庭に続く激戦と発祥の真相

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「日本三大うどんの3つ目はどれか」という問いに唯一の答えはありません。しかし、その背景にある歴史的ルーツや製法の違いを知ることで、旅先での食事やお取り寄せの楽しみは格段に広がります。

圧倒的な弾力を楽しみたいなら讃岐や水沢、滑らかな喉ごしと気品を味わいたいなら稲庭や氷見、そしてだしの風味と独特のコシを満喫したいなら五島——。気分や好みに合わせて、日本が世界に誇る至高の麺文化を味わい尽くしてみてください。 (出典: 日本 三 大 うどん(Yahoo!ニュース))

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中村 さくら
著者

中村 さくら

エンタメ・カルチャー業界の深掘り取材を得意とし、現場のリアルな声をお伝えします。