店内飲食だけでなく、テイクアウト（お持ち帰り）の需要が非常に高いことも一由そばの特徴です。天ぷらの単品購入はもちろん、茹で麺とつゆをセットにした持ち帰りパックも提供されており、近隣住民や遠方からの常連客が夕食のおかずやお土産として買い求めていきます。
持ち帰ったジャンボゲソ天は、自宅のオーブントースターで軽く温め直すことで、揚げたてのカリッとした香ばしさが蘇ります。うどんやそばに乗せるのはもちろん、そのまま酒の肴として楽しむ愛好家も後を絶ちません。
ネット上の口コミや評判を見ても、「ここのゲソ天を食べると他の店では物足りなくなる」「黒いつゆと太麺のパンチが定期的に恋しくなる」といった熱烈なレビューが溢れており、下町情緒と確かな実力が生み出す信頼は揺るぎないものとなっています。
