Q1:とくぢ味噌の賞味期限と正しい保存方法は?
A1:一般的な麦みその賞味期限は製造から約6ヶ月〜1年程度です。風味の劣化やメイラード反応による変色を防ぐため、開封前・開封後を問わず直射日光を避け、冷暗所や冷蔵庫(長期保存なら冷凍庫)で密閉保存するのが理想的です。
Q2:麦味噌特有の粒が苦手なのですが、麦すりみそなら大丈夫ですか?
A2:はい。看板商品の「麦すりみそ」は、独自の技術できめ細かくすり潰されているため、粒残り感がなく非常になめらかです。みそこしを使わずにそのままサッと溶かして使えるため、口当たりを重視する方にも最適です。
Q3:贈り物やギフト用のセットは用意されていますか?
A3:公式直売所やオンラインショップでは、看板のすりみそとフリーズドライみそ汁を詰め合わせた贈答用ギフトボックスが豊富に展開されています。お中元・お歳暮をはじめ、慶弔の返礼品としても広く選ばれています。