かつて高度経済成長期に団体旅行のメッカとして栄えた石和温泉ですが、旅行業界において「いま最も変貌を遂げた温泉地」として名前が挙がることが増えています。その背景にあるのは、老舗旅館が主導した大規模なリノベーションと、地域の豊かなテロワールを活かした滞在型ツーリズムへの完全シフトです。
団体客向けの広間を贅沢なスイートルームへと改装し、源泉かけ流しの湯を独占できるプライベート重視の空間設計が急速に浸透しました。さらに、甲州ワインの世界的評価の高まりに呼応した「ワインツーリズム」との融合や、地産地消のガストロノミーを追求する料理旅館の台頭が、首都圏の30〜50代を中心とする個人旅行層を強烈に引きつけています。静寂と美食、そして本物の癒やしを求める現代人のオアシスとして、確固たる地位を築き直したことが再注目される決定打となっています。
