前田量子さんが主宰する「前田量子料理教室（スタジオ）」は、開講当初からキャンセル待ちが続出するほどの高い人気と評判を誇ります。
受講者からの口コミで特に目立つのは、「一生モノの調理スキルが身につく」という点です。一般的な料理教室のように手順をなぞるだけでなく、「なぜここで水を入れるのか」「なぜこの温度で加熱するのか」という科学的な理由を論理的に解説するため、自宅のキッチンでも全く同じクオリティで再現できます。
「失敗の原因が自分で分析できるようになり、料理のストレスがゼロになった」「家族からお店の味だと褒められた」といった熱量の高い感想が多く寄せられており、調理技術を高めたい熱心なファンから絶大な信頼を勝ち取っています。
