池袋の油そばシーンを語る上で外せないのが、長年にわたりシーンを牽引してきた「東京油組総本店」と「武蔵野アブラ学会」の存在です。両店はアプローチこそ対照的ですが、どちらも熱狂的なリピーターを抱えています。
まず、東京油組総本店 池袋組の評判を支えているのは、国内最高品質の小麦を使用した特製麺です。茹でたて熱々の麺に絡めるタレは、油っこさを一切感じさせず、底に沈んだ醤油ダレとお酢、ラー油が混ざり合うことで芳醇なコクへと昇華します。並盛り・大盛り・W盛りすべて同料金という価格設定も魅力的で、女性客やヘルシー志向のファンからも根強い支持を集めています。
対して、ガツンと重厚な旨味を求める層を熱狂させているのが武蔵野アブラ学会 池袋店のメニューです。看板商品の「武蔵野油そば」は、濃密な醤油ダレと背脂のコクが極太麺に力強く絡みつく力作。さらに濃厚さを極めた「特濃油そば」や、香ばしさが際立つ「極みネギ油そば」など、濃厚民族の期待を決して裏切らないラインナップが揃っています。備え付けの特製一味や刻みニンニクを投入すれば、最後の一啜りまでパンチの効いた旨味を堪能できます。
