戦乱の世から450年以上もの間、変わらぬ素朴な美味しさで東海道を行く人々の足を止めてきた笹井屋のなが餅。もち米、小豆、砂糖のみで紡がれるその味わいは、効率や保存性が優先される現代において、むしろ贅沢で貴重な本物の価値を伝えてくれます。
賞味期限の短さは、職人が守り抜く無添加製法の証拠に他なりません。名古屋駅や東京のアンテナショップ、通販などで手に入れた際は、ぜひ当日の柔らかな風味をそのまま味わい、翌日はトースターで香ばしく焼き直して、熱い日本茶とともに至福のひとときを堪能してみてください。 (出典: な が 餅(Yahoo!ニュース))
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