本来は正月三が日の家庭料理であるあん餅雑煮ですが、観光客やファンの要望に応え、高松市内には季節を問わず通年で本格的な味を提供する名店が存在します。2026年現在も訪れる人が絶えない代表的な店舗を紹介します。
高松中央商店街（百間町）に暖簾を掲げる老舗甘味処「甘味茶房 ぶどうの木」は、観光客はもちろん地元民の憩いの場としても知られる筆頭格です。注文ごとに丁寧に仕立てられる雑煮は、芳醇ないりこ出汁の香りと上品な甘みの白味噌が絶品で、柔らかく伸びるあん餅との相性が抜群です。
同じく商店街エリアに位置する和菓子店「エビスヤ本店」では、餅屋ならではのコシときめ細やかさを持つつきたてのあん餅を使った素朴で力強い雑煮が味わえます。出汁の引き方や味噌の配合に店ごとのこだわりが光り、食べ比べを楽しむ旅行者も増えています。
