白石町といえば、全国的にも名高いタマネギの産地。粘土質の肥沃な土壌が育むタマネギは、加熱することで驚くほどの甘みを発揮する。館内の物産館には、このタマネギを主役に据えた加工品がずらりと並ぶ。ドレッシングやスープといった定番アイテムはもちろん、2026年のトレンドとして注目を集めているのが、タマネギを極限までローストして旨味を凝縮させた万能ペーストだ。
「これ一つで家庭のカレーがプロの味になる」とリピーターが続出。手軽に本格的な味を再現できる手軽さが、忙しい現代人のライフスタイルに合致したのだろう。また、直売コーナーでは泥付きの新鮮なタマネギが格安で手に入り、まとめ買いしていく観光客の姿が絶えない。
