TikTokやInstagramのリールを開けば、そこにはフォーク片手にケーキを頬張る俳優たちの姿がある。洗練された言葉で味を表現するのではない。「うまっ」「これはヤバい」といった、飾らない一言と表情だけで伝えるリアルさが若年層に刺さるのだ。
編集されたテレビ番組とは異なり、ライブ感のあるショート動画は情報の伝達スピードが圧倒的に早い。深夜に投稿された一本の動画がきっかけで、翌朝には全国の店舗から該当商品が消える現象も珍しくない。彼らの発信力は、もはや既存のグルメ媒体を凌駕する影響力を持っている。
