過酷な側面がありながらも求人市場で根強い人気を誇る理由は、待遇面の有利さとシフトの利便性にあります。労働基準法および各企業の早朝手当制度により、午前5時から8時前後の時間帯は通常時給に対して20%〜25%の割増給与が設定されるのが一般的です。
現在の募集トレンドを見ると、首都圏のスーパーでは時給1,250円〜1,500円、地方主要都市でも時給1,050円〜1,200円程度が相場となっており、日中のレジや品出しよりも効率よく稼げる設計になっています。
この時間帯の主力を担っているのが主婦層とアクティブシニア層です。子育て中の主婦にとっては、「家族が起きる前の朝6時〜8時半に働き、帰宅して朝食の準備や子どもの見送りをする」というスキマ時間バイトとして非常に噛み合います。一方、シニア層にとっては定年後の健康維持や運動不足解消を兼ねたワークスタイルとして定着しており、店舗側も軽量なパン・菓子・日用品コーナーへシニアスタッフを優先配置するなど、作業負荷の分散を図る企業が増えています。
