米倉涼子の芸能界デビューは1992年、17歳の時だった。当時はまだ本名の「米倉利紀」名義で活動を開始している。最初はファッション雑誌のモデルとして活動をスタートさせ、その抜群のプロポーションと独特の雰囲気で注目を集めた。身長168センチという当時としては高身長で、モデルとしての素質は十分だった。
若い頃の米倉涼子は、現在のクールで洗練されたイメージとは少し異なり、初々しさと可愛らしさを併せ持つ魅力があった。雑誌のグラビアやファッションページに登場し、徐々に知名度を上げていく。この時期は主にモデル業に専念しており、女優としての活動はまだ本格化していなかった。