迷惑行為による危機を契機に、スシローが打ち出した最大のイノベーションが、デジタル技術を融合させた次世代店舗設備「デジロー（Digital Sushiro Vision）」の導入です。従来の物理的な回転レーンでは「誰が触ったかわからない」という衛生リスクを完全に排除できないという課題に対し、映像テクノロジーによって寿司が流れるエンターテインメント性を画面上で再現しました。
各テーブルの壁面に設置された巨大な横長タッチパネルには、鮮やかなグラフィックで寿司が次々と流れるデジタルレーンが表示されます。利用者は画面上を流れる寿司を指でタップするだけで注文でき、選んだ商品は専用の「オートサーバー（直線高速レーン）」を通じて、座席まで直接届けられます。物理的な接触機会を遮断しながら、回転寿司本来の「選ぶ楽しさ」を損なわない設計となっています。
さらに、タッチパネル内では注文金額や皿数に応じたミニゲームやクイズ、季節限定の演出などが展開され、ファミリー層や若年層の顧客体験価値が大幅に向上しました。単なる防犯・衛生対策にとどまらず、店舗オペレーションの省力化とエンタメ性の両立を実現させたこの取り組みは、外食DX（デジタルトランスフォーメーション）の成功事例として高く評価されています。
