タコさんウインナーの仕上がりをプロ級に見せるためには、本数に応じた切り込みの手順と、表情を決定づける「顔のパーツ配置」がポイントになります。
1. 足の本数別・失敗しない切り分け手順
基本となる「赤いウインナーの切り方」は、まずウインナーをまな板に平行に置き、下から約3分の2の位置まで均等に刃を入れることから始まります。
- 手軽で失敗しない「6本足」：
① まず縦に1本、中央に切り込みを入れます（2分割）。
② 片側の半円部分を3等分にするように「放射状（Y字型）」に2本切り込みを入れます。反対側も同様に行うことで、バランスの良い6本足が完成します。太さが均等になりやすく、ちぎれにくい実用的な本数です。 - 本格派の「8本足」：
① 十字に包丁を入れて4等分にします。
② 4分割されたそれぞれの足を、さらに細かく半分に切り分けます。包丁の刃先を小刻みに動かすのがコツです。仕上がりは非常に豪華ですが、足が細くなるため、強火で炒めると千切れやすくなる点に注意してください。
2. 表情を生み出す「目・口」のつけ方
ウインナーに表情をつけるだけで、お弁当のクオリティは格段に上がります。ピンセットやつまようじを使うことで、短時間で可愛らしい顔が作れます。
- 黒いりごま（最も手軽で崩れにくい）：つまようじの先端で頭部の皮に浅く穴を開け、そこに黒ごまをピンセットで差し込みます。油分で固定されるため、お弁当の持ち運びでも外れにくいのがメリットです。
- ストローチーズ＋焼き海苔（キャラ弁クオリティ）：細いストローでスライスチーズを丸く型抜きし、少量のマヨネーズを接着剤代わりにして頭部に貼り付けます。その中央に小さく丸く切った焼き海苔をのせると、愛嬌のある大きな瞳が完成します。
- ストローの斜め押しで「お口」：頭部の下あたりに、ストローの先端を斜めにキュッと差し込むと、半月型の可愛らしい「開いた口」を作ることができます。
