たらこは栄養豊富で美味な日本の伝統食ですが、乳幼児にとっては「高塩分」「アレルギー」「食中毒」という3大リスクを内包するデリケートな食材です。
安全に楽しむための基本ルールは明確です。加熱調理は離乳食完了期（1歳〜1歳半）以降に丁寧な塩抜きをして微量から、生食は消化器官と免疫力が整う3歳以降（理想は就学期以降）まで待つこと。この境界線をしっかりと守ることが、子どもの未熟な内臓を守り、将来の健やかな味覚と体を育てるための確実な選択肢となります。 （出典: たらこ 何 歳 から（Yahoo!ニュース））
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