公式SNSや店舗アナウンスによると、広島の草津かき小屋における予約システムには明確なルールが定められています。トラブルを避け、スムーズに入店するための重要ポイントは以下の通りです。
予約の受付は「電話受付のみ（平日限定）」となっており、土日祝日の事前予約は一切受け付けていません。土日祝日は完全な「来店順（先着順）」の案内となります。
週末の混雑ピークは11:30〜13:30のランチタイムです。天候の良い休日には開店前（10:30頃）から整理券や席待ちの列が発生し、ピーク時には60分〜90分以上の待ち時間が発生することも珍しくありません。
混雑をスマートに回避するなら、以下の3つの立ち回りが効果的です。
- 平日に電話予約を入れて訪問する：最も確実で待ち時間ゼロ。日程が調整できるなら平日利用が一択です。
- 土日祝なら開店直後（11:00前着）を狙う：1巡目で着席できれば、待ち時間を最小限に抑えて食事を開始できます。
- 14:00以降の遅めランチを狙う：ピークが過ぎた午後遅めの時間帯は比較的列が落ち着きます（※ただし当日の牡蠣が無くなり次第営業終了となるため、事前の電話確認が推奨されます）。
アクセス面では、草津港内に広めの駐車スペースが用意されているため車での来訪が便利です。公共交通機関を利用する場合は、広島電鉄・JRの「新井口駅（商工センター入口駅）」からタクシーまたは路線バスを利用するのが最もスムーズです。
