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店内に入ると、最先端のデジタル技術が導入されていることに驚かされる。席の予約から注文、さらには会計までが利用客自身のスマートフォンで完結するシステムは、非接触が定着した現代において極めてスムーズだ。多言語対応も完璧で、英語、中国語、韓国語のメニュー表示は外国人観光客からも絶賛されている。

皿を投入口に入れることで挑戦できるお馴染みの「ビッくらポン！」も健在だ。日本のアニメやキャラクターとのコラボ景品を求めて、海外からのゲストが熱狂する姿は、今や中洲の日常風景となっている。