亀屋食堂を語る上で欠かせないのが、運ばれてきた瞬間に思わず目を見張る圧倒的なボリューム感です。「大盛りにしたら漫画のようなご飯が出てきた」「おかずの量が一般的な食堂の1.5倍はある」といった噂は決して大げさではありません。
なかでも注文率の高い看板メニューが「もつ煮定食」と「焼肉定食」です。じっくりと時間をかけて煮込まれたもつ煮は、臭みが一切なく、濃厚な味噌のコクと具材の旨味が白米と完璧な調和を見せます。また、甘辛い特製タレがたっぷりと絡んだ焼肉は、香ばしい風味だけでご飯が何杯でも進むパンチ力抜群の逸品。ガッツリと食べたい胃袋を確実に満たしてくれる確かな仕込みと味付けこそが、熱狂的なリピーターを生み出す最大の原動力です。
