牛乳だけでなく、オーツミルクやアーモンドミルク、さらにはピスタチオミルクとの組み合わせが百花繚乱の様相を呈している。特にオーツミルクの持つ穀物由来の自然な甘みは、ほうじ茶の香ばしさを最大限に引き立てる。都内の人気バリスタは「牛乳よりもオーツミルクの方が、ほうじ茶の輪郭がくっきりと際立つ」と太鼓判を押す。
脱・抹茶?2026年、なぜ「アイス ほうじ茶 ラテ」が空前の世界的大ブームを巻き起こしているのか
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