眞鍋かをりの魅力は、タレント業の枠に収まらない圧倒的な探究心と行動力にあります。その象徴が、難関資格として知られるチーズプロフェッショナル（C.P.A.認定）の取得です。
単なる趣味の領域を越え、製法や産地、ペアリング理論まで徹底的に学び抜いた専門知識はプロも唸るレベルを誇ります。ワインや食文化全般への造詣も深く、関連書籍の執筆やイベント出演でも高い評価を得てきました。
さらに、若い頃からライフワークとしてきたのが海外への一人旅です。ガイドブックに頼り切らず、自分の足で路地裏を歩き、現地の人々と対話するバックパッカースタイルの旅で培われた胆力と柔軟性が、現在の物怖じしないコメント力の源泉流となっています。
