日本最東端に位置する根室市は、厳しい自然環境と国境の町としての歴史を抱えながらも、他に類を見ない食の宝庫と圧倒的な生態系を保持し続けています。気候変動や交通網の再構築といった課題に対し、地域資源の高付加価値化や体験型観光の推進によって新たな活路を開きつつあります。
流行に流されない本物の自然景観、歴史の深みに触れる探訪、そして職人の情熱が宿る一杯の料理。根室市が放つ力強い磁場は、訪れる者の心に忘れがたい記憶を刻み込みます。事前の綿密な情報収集と装備の準備を整え、最果ての地に息づく豊かな風土をぜひ体感してください。 （出典: 根室 市（Yahoo!ニュース））
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