東京・文京区の白山通り沿い、階段を上がったビルの2階に店を構える「レストランせんごく 春日本店」。創業は高度経済成長期の熱気冷めやらぬ1970年（昭和45年）にまで遡ります。大学病院や教育機関、区役所が密集する文教地区でありながら、古き良き下町風情が色濃く残る春日・本郷エリアにおいて、同店はまさに街のシンボルとして世代を超えて親しまれてきました。
移り変わりの激しい東京の飲食業界において、55年を超える歳月を生き抜くことは並大抵ではありません。チェーン展開するファミリーレストランや新進気鋭のビストロが台頭するなか、せんごくが「文京区春日 洋食名店」としての地位を揺るぎないものにしている理由は、単なるノスタルジーではなく「ここでしか味わえない唯一無二の肉体験」を一貫して提供し続けている点にあります。
店内に足を踏み入れると、どこか懐かしい昭和レトロな洋食店の温もりが漂います。革張りのボックス席、厨房から聞こえる軽快な調理音、そしてホールスタッフのきびきびとしたもてなし。この空間全体が醸し出す心地よい活気こそ、訪れる者に「帰ってきた」と思わせる特別な引力を生み出しています。
