同店を訪れた客のほぼ100％が注文すると言っても過言ではない絶対的エースが、熱々の黒い鉄鍋に乗せて運ばれてくる「名物 鉄鍋餃子」です。一口大の小ぶりなサイズ感ながら、表面は驚くほどパリッとクリスピーに焼き上げられ、噛み締めると豚肉のジューシーな肉汁とキャベツの優しい甘みが口いっぱいに広がります。
博多流の流儀に則り、特製のタレに香り高い柚子胡椒を溶かして食すことで、脂のしつこさを感じさせず何個でも食べ進められる設計になっています。鉄鍋の蓄熱性によって最後まで冷めずにアツアツの状態で楽しめる点も、呑兵衛にとっては見逃せないポイントです。
ドリンクメニューに関しても、屋台屋博多劇場 飲み放題 コスパの真相を検証すると、ビール、ハイボール、サワー類から本格的な九州焼酎まで幅広いラインナップがカバーされています。宴会コースの飲み放題はもちろんのこと、単品利用でもドリンク価格が極めて良心的な設定となっており、「安かろう悪かろう」ではなく、しっかりとした満足度を提供する企業努力がうかがえます。
