滞在の大きな楽しみである西伊豆松崎伊東園ホテルのバイキング評判は、季節ごとのフェア企画と自由度の高いメニュー構成が好評を博しています。夕食・朝食ともに和洋中の多彩な料理が並ぶビュッフェスタイルで、好きなものを好きなだけ味わえるのが醍醐味です。
夕食バイキングでは、季節に応じて「金目鯛フェア」や「海鮮握り寿司・天ぷらフェア」「伊豆の味覚フェア」などが定期開催され、地域色を取り入れた実演調理コーナーも賑わいを見せます。刺身や揚げたての天ぷら、郷土料理のほか、サラダバーやデザート類も充実しており、子ども連れのファミリー層からシニアまで幅広い世代が気兼ねなく食事を満喫できる設計です。
さらに宿泊者の満足度を押し上げているのが、標準でセットされている西伊豆松崎伊東園ホテルの飲み放題プランです。生ビールをはじめ、ハイボール、サワー、焼酎、地酒（日本酒）などが専用サーバーからセルフサービスで飲み放題となります。一般的な温泉旅館ではドリンク代だけで数千円の追加出費になりがちですが、追加料金を気にせず乾杯できるシステムは、呑兵衛や宴会利用にとって最大のストロングポイントとなっています。
