「桃谷いかやき屋 JR新大阪駅店」では、注文を受けてから熟練のスタッフが特注の重量級鉄板プレス機で一気に焼き上げます。特有の「プシューッ」という蒸気音とともに立ち上る香ばしいソースの香りは、駅ナカを行き交う人々の食欲を強く刺激します。
初めて訪れる方に向けて、実食調査とリピーターの支持率を統合したおすすめメニューランキングを解説します。
第1位：元祖イカやき（旨み醤油 / ソース）
出汁の風味とイカのコリコリとした歯ごたえをダイレクトに味わえる看板商品です。価格帯は300円台後半と手頃で、王道の大阪下町グルメを体感できます。
第2位：玉子入りイカやき（デラパンス風・旨玉）
生地に新鮮な鶏卵を丸ごと1個割り入れてプレスした贅沢版。阪神百貨店でいう「デラパンス（デラックス・パンツ）」に相当するボリューム感で、卵のコクと甘辛ソースが絶妙に調和します。新幹線の車内でしっかりとした軽食にしたい場合に最適です。
第3位：ねぎしょうゆイカやき
刻み青ネギをたっぷりと巻き込み、特製醤油ダレであっさりと仕上げた逸品。ソース味に比べて匂いが車内に広がりにくく、ビールのおつまみとしても極めて高い評価を得ています。
第4位：チーズイカやき
とろけるチーズが生地の熱でとろりと広がり、若年層やインバウンド旅行者から絶大な支持を集めています。
