多彩なラインナップを誇るラーメン王後楽本舗のメニューの中でも、訪れる人の大半が注文するのが名物のご飯ものと麺類です。どれを頼むべきか迷った際、まず候補に挙がる鉄板メニューをご紹介します。
圧倒的な指名買い率を誇るのがラーメン王後楽本舗のチャーハンです。高温の強い火力で一気に炒め上げられた一皿は、米粒一つひとつがラードでコーティングされた見事な「しっとりパラパラ」食感。刻まれたチャーシューの塩気、卵の甘み、ネギの香味が絶妙なバランスで口いっぱいに広がり、添えられた中華スープを挟むことでレンゲが止まらなくなります。
一方のラーメン類は、どこか懐かしさを感じさせる東京クラシックな醤油ラーメンが基本です。鶏ガラベースのすっきりとしたスープに中細縮れ麺がしっかりと絡み、飲んだ後のシメにもすんなりと胃袋へ収まります。麺もチャーハンも両方味わいたいという欲張りな方には、不動の人気を誇る「半チャンラーメン」がラーメン王後楽本舗のおすすめ筆頭として愛されています。
