城下町の通りへ一歩足を踏み入れると、どこからともなく漂う香ばしい醤油と胡桃（くるみ）の香り、そして甘く優しい焼き菓子の匂いに包まれます。岩村城下町の食べ歩きでおすすめしたい名物は、単なる観光地スナックではなく、数百年単位の歴史と職人の手仕事を宿した本物の郷土食です。
代表格として挙げられるのが、寛政年間から一子相伝で受け継がれてきた「カステラ」です。長崎から蘭学の医師を通じて伝わったとされるその製法は、現代のふんわりとしたスポンジ状のカステラとは一線を画し、気泡が細かくずっしりと凝縮された素朴な食感が特徴。添加物を一切使わず、卵、砂糖、小麦粉のみで焼き上げる重厚な味わいは、全国の甘党を唸らせ続けています。
さらに、東濃地方のソウルフードである「五平餅」も外せません。岩村の五平餅は、一般的なわらじ型だけでなく、食べやすい団子型を提供機軸にする名店が存在し、ゴマ、クルミ、落花生を贅沢にすり潰した特製タレを何度も重ね塗りして炭火でじっくり香ばしく焼き上げます。加えて、つきたての柔らかい餅にごま・きな粉・こしあんを絡めた「かんから餅」や、創業230年を超える岩村醸造が醸す地酒「女城主」の酒蔵見学など、全長1.3kmのコンパクトなエリアに極上の味覚が凝縮されています。
