結論から明かすと、伊達花彩の本名は「亀井花彩(かめい かあや)」である。実の兄である人気俳優・宮世琉弥の本名が「亀井琉弥」であることが知られており、二人が実の兄妹であることから本名も明らかになった。「伊達」という芸名は、二人の地元である宮城県の偉人・伊達政宗に由来しており、郷土への深い愛情と誇りが込められている。
家族構成は両親と4人兄妹の6人家族だ。宮世琉弥が長男で、伊達花彩は次女にあたる。幼少期から非常に仲が良く、互いに刺激を受け合いながら成長してきた。芸能界という厳しい環境下においても、切磋琢磨し合える兄妹の存在は、双方の表現力を高める大きな原動力となっている。