骨付鳥 一鶴 横浜西口店 メニュー 値段の構成は、創業以来のこだわりを守り抜くシンプルなラインナップです。主役の骨付鳥を引き立てるサイドメニューの完成度の高さも見逃せません。
絶対に外せないのが骨付鳥 一鶴 とりめし（スープ付）です。鶏肉の旨味と醤油出汁でふっくらと炊き上げられ、錦糸卵と紅生姜が添えられた伝統の味覚。骨付鳥のガツンとくる塩気とスパイス感を、優しく中和してくれる頼もしい相棒となります。
さらに、ツウの間で「必須アイテム」とされているのが「むすび（おにぎり）」です。運ばれてきた骨付鳥のステンレス皿の底には、鶏肉から溶け出した極上の鶏油と特製スパイスが黄金のプールを作っています。ここに添え付けの生キャベツやむすびを豪快に浸して頬張るのが、讃岐本店から受け継がれる正統派の流儀です。
その他、箸休めに最適な「かわす（鶏皮ポン酢）」や「しょうゆ豆」など、酒席を彩る名脇役たちも手頃な価格帯で揃っています。
