世界的な知名度を誇るため、気になるのが一蘭 本社総本店の待ち時間と混雑状況です。旅行客の集中するハイシーズンや週末には、ビルの外側まで長蛇の列ができる光景も日常茶飯事となっています。
特に混雑が激化するのは、ランチタイム（11:30〜14:30）および中洲の飲食店帰りの客が集まる夜（21:00〜翌2:00）です。このピーク時間帯には、待ち時間が45分〜90分程度に達することも珍しくありません。
スムーズに入店するための攻略法は、ズバリ「時間帯の逆張り」です。狙い目は早朝（6:00〜9:00）や夕方前のアイドルタイム（15:30〜17:00）。この時間帯であれば、比較的短い待ち時間（10〜20分程度、タイミングによっては待ちなし）で案内される可能性が高くなります。
