2026年現在の最新営業情報によると、一蘭 名古屋鳴海店は深夜遅くまで営業を続けており、ドライバーや夜勤明けのドライバーにとって頼もしい存在となっている。しかし、その利便性の高さゆえに時間帯ごとの混雑ギャップは非常に激しい。
取材によって判明した最も混雑する時間帯は、土日祝日の11時半から14時頃、そして週末の夜21時以降だ。特に週末の夜は近隣からの来店客が集中し、入店までに30分以上待つケースも珍しくない。一方で、平日の15時から17時過ぎにかけての夕方前、あるいは早朝に近い時間帯は狙い目だ。ほとんど待ち時間なしでスムーズに着席できる「黄金の時間帯」といえる。
