温泉と並んで滞在満足度を大きく左右するのが食事です。なかでもビュッフェダイニング「旬の坊」で提供されるホテル天坊のバイキングの評判は非常に高く、幅広い世代のリピーターを生み出す原動力となっています。
バイキング会場の中央に設けられたオープンキッチンでは、シェフが目の前で焼き上げる熱々のローストビーフや、揚げたての天ぷらが次々と提供されます。群馬県産の上州牛や地元契約農家から届く新鮮な高原野菜、名物の水沢うどんなど、郷土色豊かなメニューがずらりと並ぶ光景は圧巻。デザートコーナーも季節のフルーツやスイーツが豊富に取り揃えられ、最後まで飽きさせない工夫が凝らされています。
静かに食事を堪能したい層には、落ち着いた個室食事処で味わう和食会席プランも用意されています。料理長が旬の味覚を厳選したホテル天坊の料理メニューは、盛り付けの美しさと繊細な出汁の味わいが際立ち、還暦祝いや記念日などの特別なシーンでも高い評価を得ています。食事スタイルを用途に合わせて自由に選べる柔軟性も、同館の大きな魅力です。
