ジャファケーキの栄養成分表示を確認すると、一般的なチョコレート菓子やバターたっぷりのクッキーに比べて、意外にも軽快な数値であることが分かります。
主原料はグルコースフルクトースシロップ、砂糖、小麦粉、全卵、ココアバター、濃縮オレンジ果汁など。バターを大量に使用するショートブレッドやパイ菓子とは異なり、油分が控えめなスポンジ生地をベースにしているため、1枚あたりのカロリーは約46kcal、脂質も約1g程度に抑えられています。
カロリーコントロールを意識しているティータイムでも、罪悪感なく1〜2枚をつまめる点は、多忙な現代人の間食としても魅力的なポイントです。
