結論から明かすと、東京という苗字は実在します。しかし、日常生活で遭遇することは奇跡に近いレベルの希少性を誇ります。
名字専門の調査機関や「名字由来net」等のデータベースによると、東京苗字の全国人数はおよそ10人前後(世帯数にして約2〜3世帯)と推計されています。全国の名字ランキングでも数万位以下に位置する、いわゆる「超極珍名」の一つです。
気になる苗字東京の読み方ですが、もっともストレートな「とうきょう」のほか、歴史的な読み筋として「ひがしぎょう」「とうぎょう」「とうけい」といった呼称が存在します。漢字の組み合わせは同じでも、家系によって異なる読み方を継承しているケースが見られます。