実際に大学へ通う学生や卒業生からの口コミ・評判を分析すると、授業内容の充実度とアクセスの良さに対して極めて高い満足度が示されています。
「栄養科学部は実験やレポート、学外実習が多くて課題の締め切り前はハードだが、同じ目標を持つ仲間と助け合える環境がある」「先生方が学生の名前と顔を覚えていて、進路や勉強の悩みに親身に応じてもらえる」といった声が多く、面倒見の良さを評価する意見が目立ちます。
一方で、「キャンパスの敷地自体は広大ではないため、のびのびとしたキャンパスライフというよりは専門学校に近い密度の濃い学生生活」という指摘もあります。真面目に資格取得や将来のキャリアを目指す学生が集まるため、目的意識の高い友人関係を築きやすい雰囲気が形成されています。