築地すし大本館の行列回避術！極上おまかせコースと予約の裏技にまつわる興味深い視点を分かりやすく発信ます。

東京都中央区築地という歴史ある街並みの中で、変わらぬ熱量を保ち続けているのが築地場外市場だ。かつての卸売市場が移転した後も、食のプロや旅行者が絶え間なく訪れ、その熱気は少しも衰えていない。築地すし大 本館は、この活気あふれるエリアにおいて長年暖簾を守り続けてきた看板店だ。

市場特有の臨場感と粋な接客。カウンター越しに広がる活気に触れるだけで、訪れた甲斐があったと実感できる。長年通い詰める常連客と、初めて暖簾をくぐる旅行客が肩を並べ、同じ感動を共有する空間がそこにある。