基本のとこ豚骨以外にも、多彩なバリエーションが用意されています。あっさり派や醤油のキレを求める層に向けた「しょうゆ豚骨」や、タレの旨味がダイレクトに伝わる「とこ塩豚骨」、さらには濃厚なタレで麺を豪快に味わう「まぜそば」や「つけ麺」まで幅広くラインナップ。サイドメニューの自家製チャーハンや揚げたての唐揚げもボリューム満点で、セットメニューとしての満足度は地域屈指のレベルを誇ります。
また、自宅や職場でも名店の味を楽しめるよう、豚人栗東店ではテイクアウトにも柔軟に対応しています。専用容器で提供されるラーメンやまぜそば、各種丼ものは、店舗のクオリティを崩さず楽しめるよう工夫が施されており、家族へのお土産や忙しい日のランチ需要としても重宝されています。
