圧倒的な人気を誇る吉恒において、来店前に最も注意したいのが混雑状況と待ち時間です。特に土日祝日のランチタイム（11:30〜14:00）およびディナータイム（17:30〜20:00）は、店頭の発券機に長蛇の列ができ、待ち時間が60分から90分以上に及ぶケースも珍しくありません。平日であっても開店直後から席が埋まるほどの盛況ぶりを見せています。
この大混雑を賢く回避するために欠かせないのが、オンライン順番待ちシステム「EPARK（イーパーク）」を活用した予約方法です。スマートフォンから現在の呼び出し状況をリアルタイムで確認できるほか、自宅や移動中から事前に順番待ち受付を済ませることが可能です。現地での無駄な待機時間を大幅に削減できるため、訪問が決まった段階でEPARKをチェックすることをおすすめします。
