完成した柿ジャムは、トーストに塗るだけではもったいないほどのポテンシャルを秘めています。特におすすめなのが、シナモンやカルダモンといったスパイスを仕上げに少量加えるアレンジです。一気にエキゾチックで高級感のある味わいに変化します。
また、塩気のあるブルーチーズやクリームチーズとの相性は抜群で、ワインのおつまみとしても非常に優秀です。クラッカーにチーズと柿ジャムを乗せるだけで、急な来客にも対応できる洗練された一皿が出来上がります。
完成した柿ジャムは、トーストに塗るだけではもったいないほどのポテンシャルを秘めています。特におすすめなのが、シナモンやカルダモンといったスパイスを仕上げに少量加えるアレンジです。一気にエキゾチックで高級感のある味わいに変化します。
また、塩気のあるブルーチーズやクリームチーズとの相性は抜群で、ワインのおつまみとしても非常に優秀です。クラッカーにチーズと柿ジャムを乗せるだけで、急な来客にも対応できる洗練された一皿が出来上がります。