とにかくデカい。初めて実物を見た人は、ほぼ例外なくそのサイズに圧倒されるはずです。しかし、剥き方のコツさえ掴めば、力のない人でも驚くほど簡単に解体できます。包丁を入れるのを恐れる必要はありません。
まずは、晩白柚の頭と底の部分を、果肉に届かない程度に水平に切り落とします。次に、縦方向に8等分ほどの切れ目を入れます。この切れ目に親指を差し込み、リンゴの皮を剥くように外皮を剥ぎ取っていきましょう。分厚いスポンジのような皮が、ペリペリと音を立てて剥がれていく感覚は、一度体験すると病みつきになります。
とにかくデカい。初めて実物を見た人は、ほぼ例外なくそのサイズに圧倒されるはずです。しかし、剥き方のコツさえ掴めば、力のない人でも驚くほど簡単に解体できます。包丁を入れるのを恐れる必要はありません。
まずは、晩白柚の頭と底の部分を、果肉に届かない程度に水平に切り落とします。次に、縦方向に8等分ほどの切れ目を入れます。この切れ目に親指を差し込み、リンゴの皮を剥くように外皮を剥ぎ取っていきましょう。分厚いスポンジのような皮が、ペリペリと音を立てて剥がれていく感覚は、一度体験すると病みつきになります。