グルメサイトやSNSに投稿された「えびす食堂の口コミや評判」を精査すると、味のクオリティとボリューム面で極めて高い満足度が示されています。
ランチに訪れた利用者の声を聞くと、「唐揚げの外はカリッと中は驚くほどジューシーで、冷めても肉汁が閉じ込められている」「生姜焼きのタレだけでご飯が一杯食べられるレベル」といった、味付けの完成度を称賛するコメントが目立ちます。濃いめのしっかりした味付けながら、決して大味にならず最後まで食べ飽きないバランス感覚は、長年の厨房経験がなせる技です。
接客に関しても「ホールスタッフの手際が良く、混んでいても気配りが行き届いている」「下町らしいアットホームな活気があって心地よい」といった前向きな意見が多数を占めています。一人客向けのカウンター席からグループ向けのテーブル席・小上がりまで備わっており、職人やサラリーマンだけでなく、小さな子ども連れのファミリー層まで居心地よく過ごせる空間が整っています。
