ボディメイクやダイエットに取り組む層にとっても、このメニューは理想的な栄養構成を持っています。気になる数値と賢い選び方を見ていきましょう。
一般的なささみ大葉チーズ焼き（ささみ2本分・約150g）のカロリーは約230〜260kcal、糖質は調味料を含めても約2〜4g程度と極めて低糖質です。ささみ単体では脂質が不足しがちですが、チーズから適度な脂質とカルシウムを補給でき、大葉に含まれる抗酸化作用の高いβ-カロテンやビタミンC、ペリルアルデヒド（抗菌成分）を同時に摂取できるため、栄養バランスの観点からも非常に優れています。
さらにカロリーを抑えたい場合は、脂質の低いカッテージチーズや低脂肪スライスチーズを選択することで、1食あたり200kcal未満にコントロール可能です。逆に育ち盛りの子ども向けには、プロセスチーズをたっぷり巻き込んで満足感を高めるなど、家族のライフスタイルに合わせて柔軟に脂質量を調整できるのも大きな利点といえます。
