桜山公園は単なる鑑賞スポットにとどまらず、適度な起伏と豊かな自然を楽しめるハイキングコースとしても高い人気を誇ります。標高593メートルの桜山山頂を目指す散策路は遊歩道が綺麗に整備されており、スニーカーなどの歩きやすい靴であれば登山初心者やファミリー層でも無理なく周回できます。
おすすめのウォーキングルートは、第1駐車場を出発し、日本庭園の優美な景観を巡ったのち、冬桜が群生するつづら折りの小道を抜けて山頂展望台へと至る約1時間から1時間半のコースです。山頂の展望台に到達すると、視界には360度の大パノラマが広がります。眼下に広がる藤岡の街並みはもちろん、天候に恵まれれば遠く上毛三山（赤城山・榛名山・妙義山）や秩父連峰の雄大な稜線まで一望できます。
山肌を彩る桜の林を縫うように歩くと、木漏れ日の中に漂うほのかな花の香りと、カサカサと鳴る落ち葉の感触が五感を心地よく刺激します。日常の喧騒から離れ、澄んだ高原の空気を胸いっぱいに吸い込みながら心身をリフレッシュするのに最適なアクティビティです。
